Winter Magic Chai Tee
Unser Winter Magic Tea eignet sich auch hervorragend für eine wunderbare Chai Variante. Den Winter Magic Tea wie gehabt ziehen lassen. Etwas Zimt und etwas Mandelmilch dazu fügen und schon ist Ihr Chai-Spezial für gemütliche Abende fertig.
Passend dazu hier ein einfaches Rezept für Kekse mit Longanfrucht, schwarzem Sesam und Zimt.
- 1 Tasse getrocknete Longanfrüchte (fein gehackt)
- 1/2 Tasse schwarzer Sesam
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Tasse Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Butter (weich)
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1 Ei
ZUBEREITUNG
1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und legen ein Backblech mit Backpapier aus.
2. In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die weiche Butter mit dem braunen Zucker cremig schlagen. Fügen Sie das Ei und Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie es gut um.
4. Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung und rühren Sie, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
5. Die gehackten Longanfrüchte und den schwarzen Sesam beifügen und den Teig gleichmässig mischen.
6. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf das vorbereitete Backblech legen. Drücken Sie die Kugeln leicht flach.
7. Die Kekse im vorgeheizten Ofen für ca. 12-15 Minuten oder bis sie goldbraun sind backen.
8. Lassen Sie die Kekse auf dem Backblech für einige Minuten abkühlen, bevor Sie diese auf ein Kuchengitter legen, um sie vollständig auskühlen zu lassen.
Zurücklehnen und geniessen! Guten Appetit!
